ماهي أشجار الدوم ؟

 

    

       أشجار الدوم، كنز رباني يجهله                         السودانيين. 

أشجار الدوم:  

         يعرف  بنخيل الدوم  (Doum palm) أو ما تُعرف علميًا باسم (Hyphaene Thebaica)  ، فهي أحد أصناف  أشجار النخيل. 

         هي شجرة صلبة مقاومة للجفاف والتصحّر، تشبه النخيل إلي حد ما،  تنمو في المناطق الجافة وشديدة الحرارة، وقرب مجاري الوديان الموسمية، وبين الجبال. ويكثر وجودها في شمال وشرق السودان، ومناطق النوبة حتى جنوب مصر،وتوجد أيضا في السعودية، ويؤكد علماء الأثار أنه قد وجدت كميات من ثمارها الجافة في قبور الفراعنة، الأمر الذي يؤكد خصوصية هذه الشجرة الفريدة ،وقدمها، وكانت تسمى في اللغة الفرعونية (ماما إن خنت). فقد عثر علماء الأثار بالفعل على ثمار الدوم فى المقابر المصرية القديمة بمنطقة اللاهون بمحافظة الفيوم المصرية، وهناك العديد من رسومات الدوم  منقوشة على جدران حديقة أحد أتباع (نخب) فى (تل العمارنة)  بمحافظة المنيا -جنوب القاهرة. 

مزايا وإستخدامات فريدة:  

       لهذه الشجرة إستخدامات لاحصر لها، فتستخم ثمارها للأكل،ويستخلص منها عصير لذيذ المذاق (يتم نقع ثمار الدوم في الماء لأكثر من (6)ساعات ويتم تقليبه من وقتٍ لآخر، وويفضل وضعه بالثلاجة بعد ساعة من عملية النقع، أحيانا يتم وضعه على النار ليسخن ولا يمكن تركه حتى يغلي، والسبب في ذلك أن ثمار الدوم إذا غلت فإنها سوف تصبح مرة المذاق، والهدف من تسخينه هو التعقيم فقط)، أما أوراقها (السعف) فتستخدم علفا للحيوان،وتصنع منها السلال اليدوية، وكذلك تصنع منها الحبال الطبيعية، ومن سوقها تصنع الأثاثات المنزلية وعمل التحف المنحوتة، وسقوف المنازل،  ويدخل الدوم كذلك  في صناعة معاجين الأسنان وبعض الدهانات والأصباغ. ومن نواتاتها الصلبة تصنع الأزرار، وتستخدم نواتها أيضا في بعض الحرف اليدوية.

فوائد علاجية لاحصر لها: 

1/ يستخدم كعلاج لبعض الامراض الجلدية، وتسكين آلام القدم والأرجل.

تستخدم  عصارة شجرة الدوم لعلاج التقرحات التي تصيب الفم، ويستخدم لوقف نزيف الدم وعلاج بعض الأمراض الجلدية . 

2 / للدوم  فائدة كبيرة للمتزوجين؛ إذ أنه يعمل علي زيادة عدد الحيوانات المنوية لدي الذكور ، كما يعمل على ضبط إفراز هرمون (التستيرون) .

3/  يستخدم الدوم لعلاج العقم عند النساء؛ حيث يتم تناول ملعقة من حبوب لقاح الشجرة مخلوطًا بالعسل يوميًا.

4/ يستخدم  مطحون الدوم مع الماء والسكر كمشروب خافض لضغط الدم. 

5/ مفيد جدا لمرضى الضغط العالي .

6/  يفيد مرضي القولون .ودوره في الحمية الغزائية إيجابيا. 

7/ يعالج تضخم البروستاتا .

8/ يستخدم منقوعه على فروة الرأس لإنبات الشعر . فهو مفيد في حالات الصلع .

9/ له فاعليه كبيرة في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي الوقاية من تصلب الشرايين.

10/ تستخدم عصارته في علاج  والبواسير وتقرحات الفم.

11/ علاج الإضطرابات الجنسية (الإضرابات الهرمونية). 

12/ يستخدم لب الثمرة في علاج ضربة الشمس. 

13/ يعتقد الباحثون في المجال الطبي أنه قد يكون له دور جيد في علاج مرض السكري.

14/ يقوي الأسنان والعظام لأحتوائيه علي الكالسيوم (Ca). 

15/ يكافح الأرق ويحافظ علي سلامة الأعصاب. 

16/ يعتبر مقوي عام لإحتوائه علي الفايتمينات. 

17/ يساعد في علاج الربو والحساسية والبلهارسيا. 

18/ يحتوي الدوم علي مضادات الأكسدة والتي بدورها تقام نمو وإنتشار  الخلايا السرطانية،لاسيما  سرطان  البرستاتا. وقد يستخدم مستقبلا في علاج أنواع السرطان المختلفة.  

19/ يستخدم في التجميل بالنسبة للبشرة والشعر معا. 

         قديما كانت تجلب ثمار الدوم مع مسلزمات الزواج (شيلة العروس)  لمعرفتهم بفوائدها الجمّة في تنظيف الفم وتلطيف رائحته،وتقوية الصحة العامة للعروس. 

هذه الفوائد العظيمة للدوم لأنه غنى بالعديد من العناصر والفيتامينات المهمة للجسم مثل:

_ فيتامين أ.

_ مجموعة فيتامينات ب.

         مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب2.

_النياسين. 

_مضادات الأكسدة المعروفة باسم مركبات الفلافونويد (البوليفينول).

_البروتينات. 

_ مركبات أخري وعناصر كيميائية. 

* كل 100 غرام من الدوم تحتوي على: 

السعرات الحرارية______  56 سعرة

كربوهيدرات.       ______  11 غرام 

صوديوم.            ______  364.7 ميلغرام

 كالسيوم.            ______  284 ميلغرام

حديد.                ______  12.18 ميلغرام 

بوتاسيوم.           ______  2947.6 ميلغرام 

مغنيسيوم.          ---------  185.62 ميلغرام

 فوسفور.            ______   154.6 ميلغرام

 النياسين            ______   (B3)3.6ميلغرام

البيريدوكسين.     ______   13.6 ميلغرام

بروتينات.            ______  1.5 غرام

 دهون.                ______   غرام

     

                            بقلم الأديب  والشاعر والمهندس الكيميائي عامر  عبدالباقي  مصطفي  علي. 

شاركه على جوجل بلس

عن الباشمهندس والشاعر والكاتب الروائي والرسام التشكيلي عامر عبد الباقي مصطفي علي

مدون عاشق للكتابه